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本文目录

1. 大龙虾家常做法简单好吃
2. 清蒸花龙虾做法
3. 龙虾烧年糕的龙虾两吃龙虾两吃家常做法

大龙虾家常做法简单好吃

材料

龙虾二只，姜 ，家常家常蒜片
，做法做法紫苏 ，大全红干椒，龙虾两吃龙虾两吃茶油
，家常家常白酒，做法做法骨头汤 ，蚝油，鸡精 ，芡粉，葱段，盐

做法

1.龙虾拿淡盐水泡上，用牙刷一只只的清洗干净，对着水笼头一边淋一边刷，留两虾头壳洗干净备用；

2.准备姜蒜片，紫苏 ，红干椒；

3.坐锅烧茶油下龙虾爆，变红色后喷少许白酒继续爆 ，下红干椒，姜蒜片再爆；

4.等姜蒜味都出来后下骨头汤，大火烧开转中火煨制；

5.汁收干前调盐味 ，撒紫苏，蚝油，鸡精拌匀，勾少许芡，让汁全部裹到虾上就可以出锅。

清蒸花龙虾做法

1、材料：冻大虾1盘 、蒜瓣100g 、盐5g、十三香3g 、酱油3g、蒸鱼鼓油5g 。

2、方法 ：解冻好的大虾 ，摆入盘中，摆成圆形 。

3、将蒜末切好摆上盘中，添加调味品盐、酱油、盐 。

4、搅拌好确保调味均匀 。

5、然后放入蒸锅中，点火开始蒸煮
 ，盖上锅盖。

6、10分钟后，即可出锅熟 。

龙虾烧年糕的家常做法

食材清单

龙虾250克 、年糕200克、芹菜3根、葱1根
、姜2片、蒜2瓣、辣椒酱3勺 、生抽2勺、老抽1勺 、蚝油1勺

烹饪步骤

1

龙虾清洗干净备用 。

2

年糕切成小条
，

3

芹菜茎切成小段，

4

姜切丝
，蒜切片
 ，葱切段 ，

5

小蝶中加入辣椒酱 ，生抽，蚝油，老抽，2勺清水搅拌均匀。

6

锅中加入适量清水煮开，放入年糕煮两分钟捞出过凉水
 ，

7

锅中加入适量油烧热 ，放入葱姜蒜爆香 ，

8

加入龙虾爆炒，放入1勺料酒 ，

9

倒入料汁，加入少许清水，大火煮开 ，

10

放入芹菜段，焖煮两分钟，

11

加入年糕翻炒两分钟即可 。

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